【營養計畫擬定與管灌流程品質監控(上)】社工長照類

◎授課老師:陳美月 老師

◎課程類別:專業品質

◎參加對象:長照社工師,或有興趣之相關人員

◎教育積分:長期照顧服務人員繼續教育1積分 、社會工作師(含老人專科)繼續教育1積分

◎課程期限:109/05/22 至109/08/24
◎積分上傳日:109/08/25

◎課程概述:

隨著人口高齡化、疾病型態慢性化、健康問題障礙化、照護內容複雜化及照護時閒長期化,使得老人長期照護負擔日趨況重。掌握老人營養問題之內容、界定、成因、及定期執行營養評估,隨時檢討修正機構中老年住民的飲食營養內容,並積極落實介入改善之道,可符合老人特珠之營養需求,在長期照護之實務中佔有重要一席之地。 邀請到現職敏盛醫院的資深營養師為各位講述營養計畫擬定與管灌流程品質監控的重要性,希望透過本課程,學員可以熟悉營養計畫的擬定並搭配「鼻胃管灌食技巧、胃造口灌食技巧」技術示範影片,學習實際操作之技巧。

◎學習目標:
一、良好營養狀態對長照機構住民的重要性
二、認識均衡飲食;每日飲食指南
三、認識住民個別飲食的種類、目的、適用對象及飲食原則。
四、認識住民調整食物質地型態的技巧。
五、正確協助機構住民進食。
六、備餐技巧及餐飲衛生安全的重要性。

◎課程大綱:
一、認識均衡飲食及每日飲食指南
二、認識住民個別飲食及其飲食原則
2-1住民個別飲食原則
2-2疾病飲食包括:糖尿病飲食、高血壓飲食、高脂血症飲食、腎臟病飲食…等


★★★必須完成「1.課程影片檔」、「2.課程測驗」、「3.問卷調查」,即可下載研習證明(需看完全部課程內容,同時測驗達70分以上,該課程才會通過)★★★

教材製作日期:107/10


【營養計畫擬定與管灌流程品質監控(下)】社工長照類

◎授課老師:陳美月 老師
◎課程類別:專業品質
◎參加對象:長照社工師,或有興趣之相關人員

◎教育積分:長期照顧服務人員繼續教育1積分 、社會工作師(含老人專科)繼續教育1積分
◎課程期限:109/05/22 至109/08/24
◎積分上傳日:109/08/25

◎課程概述:
隨著人口高齡化、疾病型態慢性化、健康問題障礙化、照護內容複雜化及照護時閒長期化,使得老人長期照護負擔日趨況重。掌握老人營養問題之內容、界定、成因、及定期執行營養評估,隨時檢討修正機構中老年住民的飲食營養內容,並積極落實介入改善之道,可符合老人特珠之營養需求,在長期照護之實務中佔有重要一席之地。 邀請到現職敏盛醫院的資深營養師為各位講述營養計畫擬定與管灌流程品質監控的重要性,希望透過本課程,學員可以熟悉營養計畫的擬定並搭配「鼻胃管灌食技巧、胃造口灌食技巧」技術示範影片,學習實際操作之技巧。

◎學習目標:
一、良好營養狀態對長照機構住民的重要性
二、認識均衡飲食;每日飲食指南
三、認識住民個別飲食的種類、目的、適用對象及飲食原則。
四、認識住民調整食物質地型態的技巧。
五、正確協助機構住民進食。
六、備餐技巧及餐飲衛生安全的重要性。

◎課程大綱:
三、調整食物質地型態的技巧
四、備餐技巧及餐飲衛生安全的重要性
技術示範影片-鼻胃管及胃造口的灌食技巧

★★★必須完成「1.課程影片檔」、「2.課程測驗」、「3.問卷調查」,即可下載研習證明, 並取得「長照及社工師」繼續教育各1積分。(需看完全部課程內容,同時測驗達70分以上,該課程才會通過)★★★

教材製作日期:107/10